Laura Isabel Arranz

Laura Isabel Arranz es doctora en Farmacia por la Universidad de Barcelona, en el área de nutrición con una tesis doctoral sobre Fibromialgia y Nutrición, y Grado en  Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Isabel I La Católica (Burgos).

Su área de especialización como Dietista-nutricionista es el dolor crónico, sobrepeso/obesidad y alteraciones gastrointestinales.

Compagina su actividad asistencial con la docencia, como Profesora Asociada del Departamento de Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Gastronomía, de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Barcelona, así como con la consultoría independiente para empresas y entidades del sector alimentario y farmacéutico.

En su vertiente investigadora ha publicado 9 artículos científicos en revistas indexadas y es autora de 6 libros sobre nutrición y vida saludable.

Es miembro de la SEÑ (Sociedad Española de Nutrición), del Comité Científico y coordinadora del grupo de trabajo de Nutrición de la Sociedad Española Multidisciplinar del Dolor (SEMDOR), miembro del Comité Científico de la Sociedad Española de Fibromialgia y Fatiga Crónica (SEFIFAC) y de la Sociedad Española del Dolor (SED)

Twitter: @LauraIArranz

Instagram: @lauragananutricion